Notre carte des mets

Nos mets sont préparés par notre chef à la minute !
Nous proposons aux enfants de moins de 12 ans chaque plat à la découverte à moitié prix !

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Planchette de charcuterie
Entrée CHF 18.-   /  Plat CHF 25.-

Planchette de fromage
Entrée CHF 17.-  / Plat CHF 24.-

Antipasti à l'Italienne
Entrée CHF 18.-  / Plat CHF 25.-

Bruschetta à la Napolitaine
Entrée CHF 12.-

LES ENTREES


Salade verte
CHF  6.-

Salade mêlée
CHF  9.-

Os à moelle à la fleur de sel de Bex
CHF 15.-

Burrata, cœur de tomate Ciliegino, basilic et mortadella
CHF 15.-

Jambon cru, melon charentais, réduction au porto
CHF 14.-

Salade de chèvre chaud
entrée CHF 15.-   /   plat CHF 22.- 

PÂTES ET RISOTTO


Lasagnes Maison
CHF 25.-

Parmigiana d'aubergines
CHF 23.-

Mezzi paccheri  à la Norma
Aubergines et ricotta de Sicile
CHF 24.-

Spaghetti aglio,  olio & peperoncino
CHF 21.-

Tagliatelles aux bolets
CHF 24.-

Spaghetti aux gambas
CHF 29.-

Nous proposons aux enfants de moins de 12 ans chaque plat à la découverte à moitié prix !

POISSONS


Filets de perche meunière
Frites, salade et sauce tartare
CHF 34.-

Pavé de filet de thon sauce vierge
sur son lit de pommes vitelottes, petits légumes
CHF 36.-

Tartare de poissons selon arrivage
Frites,  toasts et salade 
CHF 35.-

Provenance des poissons
Thon (Philipines) - Perche (Estonie)

🤗  Nous proposons aux enfants de moins de 12 ans chaque plat à la découverte à moitié prix !

VIANDES


Roastbeef froid
Frites, salade et sauce tartare
CHF 27.-

Tartare de bœuf
Frites, toasts et salade
CHF 33.-

Suprême de volaille jaune aux bolets
Gratin dauphinois et poêlée de légumes
CHF 29.-

Entrecôte de bœuf, sauce café de Paris
Frites et légumes
CHF 33.-

Viande sur ardoise (bœuf)
Frites et salade 
250 gr  CHF 44.-  / 300 gr  CHF 54.-
Sauce au poivre vert et sauce aux bolets

Involtini de viande
Pommes de terre sautées et légumes
CHF 31.-

Côtelettes d'agneau sauce à l'aïl
Tagliatelles et légumes
CHF 33.-

Provenance des viandes
Volaille (France) - Bœuf (Suisse et Paraguay) - Agneau (Nouvelle Zélande)

😋 Nous proposons aux enfants de moins de 12 ans chaque plat à la découverte à moitié prix !

PLATS SUISSES


Tomme Vaudoise sur sa salade de saison
CHF 21.-

Rösti Bernois Maison
Lardons et œuf
CHF 25.-

Fondue au fromage du Moléson
CHF 24.-

Fondue Vigneronne
accompagnée de nos sauces Maison, frites ou riz
250 gr  CHF 49.-
Sur réservation et minimum 2 personnes

😋 Nous proposons aux enfants de moins de 12 ans chaque plat à la découverte à moitié prix !


DESSERTS


Crème brûlée
CHF  9.-

Tiramisu
CHF  9.-

Moelleux au chocolat
CHF 13.-

Sabayon au citron vert, coulis de fruits rouges
CHF 9.-

Sorbets et glaces
1 boule CHF  3.80


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