Notre carte des mets

Nos mets sont préparés par notre chef à la minute !
Nous proposons aux enfants de moins de 12 ans chaque plat à la découverte à moitié prix !

A PARTAGER


Planchette de charcuterie
Entrée CHF 18.-   /  Plat CHF 25.-

Planchette de fromages
Entrée CHF 17.-  / Plat CHF 24.-

Tagliere à l'Italienne
Entrée CHF 18.-  / Plat CHF 25.-

La trilogie de Bruschetta
Entrée CHF 12.-

LES ENTREES


Salade mêlée
CHF  9.-

Os à moelle à la fleur de sel de Bex
CHF 15.-

Ballotine de foie gras au torchon, 
 chutney du moment et pain toasté
entrée CHF 21.-

Soupe a l'oignon gratiné au gruyère et croûton à l'ail
entrée CHF 14.-

PÂTES ET RISOTTO


Lasagnes Maison
CHF 25.-

Parmigiana d'aubergines
CHF 23.-

Mezzi paccheri  à la Norma
Aubergines et ricotta de Sicile
CHF 24.-

Spaghetti aglio,  olio & peperoncino
CHF 21.-

Calamarata
CHF 29.-

Risotto aux morilles
CHF 34.-

Volcan de spaghetti à l'éolienne
CHF 28.-

Tagliatelles aux bolets
CHF 24.-


Nous proposons aux enfants de moins de 12 ans chaque plat à la découverte à CHF 15.- !

POISSONS


Filets de perche meunière
Frites, salade et sauce tartare
CHF 34.-

Pavé de saumon snacke a la plancha, sauce aux herbes
Poêlée de pommes de terre grenaille et petits légumes
CHF 35.-


Provenance des poissons
Perche (Estonie), saumon (Norvège)

🤗  Nous proposons aux enfants de moins de 12 ans chaque plat à la découverte à CHF 15.- !

VIANDES


Le Burger de l'Hôtel de Ville
Frites
CHF 28.-

Involtini de viande
Risotto au parmesan, légumes
CHF 31.-

Tartare de bœuf
Frites, toasts et salade
CHF 35.-

Suprême de volaille jaune aux bolets
Gratin dauphinois et poêlée de légumes
CHF 33.-

Entrecôte de bœuf, sauce café de Paris
Frites et légumes
CHF 34.-

Viande sur ardoise (bœuf)
Frites et salade 
250 gr  CHF 44.-  / 300 gr  CHF 54.-
a choix : Sauce au poivre vert  ou  sauce aux morilles

Côte de veau - 300 gr
Pommes grenailles aux épices et poêlée de légumes
CHF 55.-
a choix : Sauce au poivre vert ou sauce aux morilles

Côtelettes d'agneau sauce à l’ail
Tagliatelles et légumes
CHF 33.-


Provenance des viandes
Volaille (France) - Bœuf (Suisse et Paraguay) - veau (Suisse) - Agneau (Nouvelle Zélande)

😋 Nous proposons aux enfants de moins de 12 ans chaque plat à la découverte à CHF 15.- !

PLATS SUISSES


Tomme Vaudoise sur sa salade de saison
CHF 21.-

Rösti Bernois Maison
Lardons et œuf
CHF 25.-

Fondue au fromage du Moléson
CHF 24.-

Fondue Vigneronne
accompagnée de nos sauces Maison, frites ou riz
250 gr  CHF 49.-
Sur réservation et minimum 2 personnes


😋 Nous proposons aux enfants de moins de 12 ans chaque plat à à CHF 15.- !


DESSERTS


Crème brûlée
CHF  9.-

Tiramisu
CHF  9.-

Moelleux au chocolat
CHF 13.-

Cannolo Sicilien a la ricotta
CHF 9.-

Baba au ruhm
CHF 9.-

Sorbets et glaces
1 boule CHF  3.80


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